缺硒是导致冠心病、心肌病、高血压等高发的重要因素,与心血管疾病的发生、发展有着密切的关系。硒在维持心血管系统正常结构和功能上起着重要作用,被成为心血管健康的“保护神”。
硒保护心血管。硒是酶的主要成分,缺硒或低硒可使酶的活性降低,降低清除自由基(清垃圾)的正常功能,。临床证实,当缺硒时,低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)增加,可使动脉粥样硬化、血管老化、血液粘稠度增加,血栓形成,免疫调节功能降低,使血管壁更容易收到有害物质侵害,诱发各种心血管疾病。
硒防治病毒性心肌炎。病毒性心肌炎是一种常见病,常留有后遗症,易反复,出现频发早搏,进一步迁延发展成扩张型心肌病,导致难治性心力竭衰发生。心肌炎的发病与体内过多自由基过多损失细胞和组织有关。硒能清除自由基,有抑制心律失常和消除动脉粥样硬化斑块的作用,还有防治扩张性心肌病的功效,对病毒性心肌炎也有防治作用。补硒可保护心肌细胞,避免心肌进一步损伤,病毒性心肌炎频繁早搏患者补硒,可促使患者心律恢复正常,改善心肌血液微循环和免疫功能得到加强。
硒预防和治疗克山病。克山病是一种原因不明的地方性心肌病,临床主要表现为不同程度的急性或慢性心功能不全及心律失常。患 者的头发、血液、脏器中的硒水平亦明显低于非病区居民;补充硒使病区居民硒水平提高到非病区水平,硒可显著预防急型和亚急型克山病的发病。
硒与冠心病。硒与冠心病的发病有密切关系,心脏是缺硒损失的靶器官,硒摄入量越少,冠心病的死亡率越高。补硒疗法也证明对冠心病有治疗作用。因此,可以认为保持机体内适量的硒浓度为防止冠心病发生与发展的关键环节。
硒与动脉粥样硬化。高脂血症、高龄、吸烟、糖尿病、高血压等均是动脉粥样硬化发生发展的危险因素,这些因素通过不同途经和机制损伤内皮细胞,而造成内皮细胞损伤的主要原因是内皮细胞膜的脂质过氧化反应,而硒具有极强的抗氧化作用,硒通过谷胱甘肽过 氧化物酶促反应清除脂质过氧化物。缺硒的动脉粥样硬化患者容易发生冠心病,缺硒的冠心病患者容易发生心肌梗死。
硒与高血压。低硒地区人群因高血压、心脏病和中风等有关的心脑血管疾病死亡人数比高硒地区高约3倍。在食物补硒与高血压的研究中,发现高血压患病率随着硒的摄入量增加而显著降低。高食物补硒,可增加抗氧化酶的表达,减轻心肌氧化损伤,降低高血压的严重程度及死亡率;补硒对高血压主要症状有较好的改善,并有一定的远期效果,可提高高血压患者血清硒水平,降低血清镉水平,进而改善高血压患者不同程度的脂质过氧化物水平紊乱,有助于高血压病的防